Oreganový olej je žlto-červený alebo hnedo-červený prchavý esenciálny olej extrahovaný z rastliny Oregano z čeľade Lamiaceae. Má štipľavú vôňu tymiánu. Je miešateľný s minerálnym olejom, nerozpustný v glycerole a ľahko rozpustný v etanole. Rozpustný vo väčšine nepriepustných olejov a propylénglykolu.

Z lekárskeho hľadiska sa z neho môžu vyrábať kapsuly alebo perorálne prípravky na liečbu akútnych gastrointestinálnych a črevných parazitárnych ochorení a tiež sa môže použiť na liečbu a prevenciu úpalu, horúčky a prechladnutia.

1.Používa sa ako korenie do jedla. Používa sa hlavne v dochucovadlách, ako sú polievky, mäsové polievky, vaječné výrobky a klobásy atď.

2.Môže byť použitý ako prírodný topický fungicíd na prevenciu a liečbu infekcie rany.

3. V chove zvierat:

1) Prírodné fungicídy — môžu predchádzať a liečiť infekcie v gastrointestinálnom trakte zvierat, ako sú Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides a iné choroby.

2) prírodná konzervačná látka - antimikrobiálny rast, toxín proti flaváze, antioxidačné účinky, zabraňuje znehodnoteniu krmiva.

3) lepšie ako antibiotiká – žiadne rezíduá, žiadne znečistenie, mikroorganizmy nevytvárajú rezistenciu voči nim a nekompatibilita s antibiotikami.

4) dobrá hospodárnosť — dlhodobé používanie môže zlepšiť mieru konverzie krmiva, podporiť rast zvierat.

V kozmetickom priemysle —- môže byť použitý ako surovina produktov starostlivosti o pleť a kozmetických produktov, antibakteriálne, protizápalové, skrášľujúce pleť.

V potravinárskom priemysle — ako prirodzene extrahovaná aróma a konzervačná látka.

4. Oreganový olej má určité zabíjacie účinky na rôzne vírusy a plesne u hospodárskych zvierat a hydiny