Prírodný badiánový olej na dochutenie
Popis produktu
Badiánový olej sa získava parnou destiláciou z konárov, listov a extraktov z plodov badiánu. Badiánové stromy prinášajú ovocie dvakrát ročne, teda na jar a na jeseň. Hlavnými zložkami badiánového oleja sú trans-anetol, anisaldehyd, 1,8-cineol, estragol, alfa-terpineol, linalool, limonén a alfa-felandrén. Obsah trans-anetolu je zvyčajne priamo úmerný bodu tuhnutia.
| Názov produktu | |
| Materiál | Semená anízu |
| Farba | Čistá kvapalina svetložltá |
| Štandardný obsah | Anetol 85% |
| Stupeň | Kozmetika, Potraviny |
| Zápach | Vôňa badiánu |
| Výpis | Destilácia parou |
| Použité | Potravinárske prísady |
Užitočné informácie
1. použitie ako korenie do žuvačiek: Používa sa hlavne na nasadenie zubnej pasty, zubného prášku;
2. Chuť alkoholu: ako napríklad Virgil's v Spojených štátoch, pastis vo Francúzsku a tak ďalej
3. Je to materiál parfumu;
4. Malé množstvo použitia na výrobu kozmetiky a mydla;
5. Hlavné použitie anízu v európskej aníze bolo pre jeho karminačný účinok;
